Нож из углеродистой стали. Клин тонкий, сведен тонко. Рукоять удобная, красивая. Свою работу по мелким работам на кухне выполняет отлично. Заточку держит нормально. Главный плюс: легко правится о мусат, хоть керамический, хоть стальной. Нельзя долго оставлять мокрым, появятся темные пятна-сталь ножа не нержавейка. Хороший, качественный, удобный кухонный нож.
Хорошая замена фиксу. Отличный нож, В нем все хорошо - размеры, сталь клинка, вес. Отличные спуски позволяют и хлеб порезать и медведя ошкурить. Но есть и минусы - короткая, жесткая клипса, острые края лайнера и отверстия под палец. Нет, заусенцев нет, но фаска не снята, десяток раз открыл-закрыл и палец уже болит. Все это легко дорабатывается.
Минус - это цена. Но если вы договоритесь со своей жабой, нож станет лучшим другом в походах
PS от заказа до получения посылки меньше недели ))