я рад, что мои возможности всё же совпали с желанием пользоваться этим ножом без ущерба для чье-либо жизни, но только в хозяйственных и творческих целях - прекрасный кнайф!!!
Добрый день! Какой угол заточки?
Благодаря меди нож ощущается более серьёзным и дорогим: вид, вес, и в том числе звук открывания
Нож из углеродистой стали. Клин тонкий, сведен тонко. Рукоять удобная, красивая. Свою работу по мелким работам на кухне выполняет отлично. Заточку держит нормально. Главный плюс: легко правится о мусат, хоть керамический, хоть стальной. Нельзя долго оставлять мокрым, появятся темные пятна-сталь ножа не нержавейка. Хороший, качественный, удобный кухонный нож.
Собран качественно. Единственное что - первые пару дней было излишнее усилие при открытии шпеньком. Но потом то-ли я привык, то-ли разработалось. Да и с флипа открывать интереснее, звук очень приятный.
Лёгкий, в руке лежит отлично (по крайней мере в моей) , спасибо упору из флиппера и широкому обуху. Режет хорошо, но не то чтобы я сильно много успел попользоваться.
Ну и главное красивый. Если внешне понравился - берите.
Кстати, видел в интернете утверждения что нет сухаря. Я не специалист, но круглая вставка на фрейме точно есть, фото приложил.