Шеф нож BOKER CORE CHEF'S KNIFE SMALL 130720 BK130720
(г. Москва, м. Таганская,
ул. Большие Каменщики, д. 6, стр. 1)
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ОПИСАНИЕ
- Общая длина: 280 мм
- Длина клинка: 160 мм
- Толщина обуха: 2.5 мм
- Материал клинка: X50CRMOV15
- Материал рукояти: Дерево
- Вес: 120 г
Последние отзывы или вопросы
Для своих небольших кухонных экспериментов купил уменьшенную версию шеф-ножа Boker. Клинок из стали X50CrMoV15 сразу показал отличную остроту - режет помидоры без малейшего нажима. Рукоять из ореха легла в руку идеально, вес всего 120 грамм, так что рука не устаёт даже после долгой нарезки. Общая длина 280 мм с клинком 160 мм - отличный компаньон для стандартного ножа. Качество сборки и баланс на высоте, рекомендую для тех, кто ценит удобство и точность на кухне.
Взял этот нож как компактный помощник на небольшую кухню. Первое впечатление - очень легкий, всего 120 грамм, и удобно лежит в руке благодаря деревянной рукояти. Клинок из X50CrMoV15 сразу порадовал остротой: нарезка овощей и мяса прошла без усилий. Уменьшенная версия действительно не уступает полноразмерному шефу, а для моих задач даже удобнее. Единственный нюанс - дерево требует чуть больше ухода, но это ожидаемо. В целом, отличный универсал, доволен покупкой.



