Набор из 4-х кухонных ножей BOKER CORE PROFESSIONAL SET 2.0 + мусат 130876SET BK130876SET

Что общего у Трира, Висбадена, Мюнстера и Люнебурга? Помимо исторического центра, достопримечательностей, известных за пределами региона, и давних традиций крупных торговых центров, их объединяет ещё одна важная черта: в этих городах находятся превосходные продавцы изделий из стали, которые на протяжении многих лет зарабатывали себе безупречную репутацию благодаря широкому выбору и первоклассному профессионализму. При разработке серии Boker Core

мы использовали их многолетний опыт, превосходные знания и отточенное чутьё , отвечающее потребностям и нуждам кулинаров и любителей готовить, а также наш почти 150-летний опыт ножевой мануфактуры в Золингене. Результатом стал продукт с динамичными линиями, превосходным управлением и захватывающими режущими свойствами, получивший оценку качества «рекомендован ведущими розничными продавцами».

Цельный клинок из сплава хрома , молибдена и ванадия ( X50CrMoV15 ), идеально подходящий для изготовления кухонных ножей премиум-класса, выкован вручную мастерами Золингена, структурно оптимизирован и закален до 58 HRC . Чтобы продлить срок службы лезвия и обеспечить еще более точный рез, наша традиционная ручная заточка затем тщательно полируется. Кованый больстер обеспечивает надежный хват и защищает пользователя от возможных травм в случае соскальзывания. Особенностью дизайна всех ножей этой серии является плавно закругленный обух. Это делает нож удобным и приятным в любом положении и предотвращает неприятное давление на руку, даже при сильном нажатии на обух, например, при рубке камня. Практичные и идеально пропорциональные рукояти из синтетического материала дополняют общую картину. Ножи обладают высокой влагостойкостью и могут без колебаний использоваться в профессиональных ресторанах. Особенно на кухне гигиена всегда должна соответствовать самым высоким стандартам. Укомплектован ножевым блоком Boker Gusto четырьмя ножами серии Boker Core Professional и классической заточкой : нож для чистки овощей , малый поварской нож, поварской нож и нож для хлеба .