Нож BOKER DAMAST BLACK KOCHMESSER GROSS BK130421DAM - Отзывы
(1)
Артикул: BK130421DAM
Шеф-нож создан для тех, кто ценит точность и контроль на каждом этапе приготовления.
18 080 руб.
Нет в наличии
Доставка вМосква
Самовывоз из магазина0 руб.
по предварительному заказу
(г. Москва, м. Таганская,
ул. Большие Каменщики, д. 6, стр. 1)
(г. Москва, м. Таганская,
ул. Большие Каменщики, д. 6, стр. 1)
Курьером (1-2 рабочих дня)0 руб.
Самовывоз из ПВЗ (1-2 рабочих дня)0 руб.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Цена
- 18 080 руб.
Длина ножа (см)
- 33,8
Длина клинка (см)
- 21,2
Толщина лезвия (мм)
- 2,5
Вес (гр)
- 140
Материал клинка
- Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти
- Pakka wood
Назначение
- Поварской нож - основной инструмент шеф-повара
Производитель ножа
- Boker
Страна изготовления
- Германия
Линейка
Модель
- Black
Отзывы о Нож BOKER DAMAST BLACK KOCHMESSER GROSS BK130421DAM
Наконец-то я его распробовал в деле. Первое впечатление - это действительно продолжение руки. Лезвие из VG-10 в дамаске сразу показало себя: овощи и мясо режутся с точностью, которой я раньше не добивался. Приятно удивило, что нож не требует долгой доводки - из коробки готов к работе. Баланс при весе 140 г отличный, рука не устала даже после долгой нарезки. Рукоять из Pakka Wood удобно лежит и не скользит. Для шеф-инструмента это идеальный вариант.
