Нож BOKER DAMAST BLACK SCHÄLMESSER BK130410DAM

Компактный нож для очистки овощей и фруктов, который пригодится на каждой кухне и станет надежным помощником в ежедневной работе с продуктами. Инструмент создан для тех, кто ценит точность и аккуратность при нарезке, а также для тех, кто предпочитает использовать специализированные ножи для разных задач. Благодаря небольшому весу и сбалансированной конструкции, он удобно лежит в руке и позволяет быстро и комфортно выполнять рутинные операции.

Клинок длиной 9,5 см изготовлен из стали VG-10 в обкладах из дамаска. Такая комбинация обеспечивает прочность и долговечность режущей кромки, а также характерный узнаваемый рисунок, который появляется благодаря многослойной структуре материала. Толщина лезвия 2,4 мм делает нож достаточно маневренным, чтобы аккуратно удалять кожуру, вырезать глазки и поврежденные участки, а также нарезать овощи и фрукты тонкими ломтиками. Обработка клинка включает травление, шлифовку и полировку, что придает ему гладкость и дополнительную устойчивость к воздействию влаги.

Рукоять выполнена из паккавуда — материала, который сочетает в себе природную текстуру дерева и повышенную стойкость к износу.